จับคู่ดื่ม เบียร์ 5 ประเภท 🍺 กับอาหาร 5 เมนู ที่เกิดมาคู่กัน

https://bit.ly/2km5f1m

จับคู่ดื่ม เบียร์ 5 ประเภท 🍺
กับอาหาร 5 เมนู ที่เกิดมาคู่กัน
คอเบียร์ทั้งหลาย ปกติแล้วชอบดื่มเบียร์คู่กับอาหารประเภทไหนกันบ้างคะ 💟 นอกจากเบียร์จะมีหลายประเภทแล้ว ทราบไหมคะว่าเบียร์แต่ประเภทนั้น ถ้าเลือกกินคู่กับอาหารในบางเมนูที่แมทช์กัน ก็จะยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กับทั้งอาหารจานนั้น 💦 และเบียร์เย็นๆ ที่เราดื่มอยู่ด้วยค่ะ วันนี้เลยจะมาจับคู่ดื่ม เบียร์ 5 ประเภท กับอาหาร 5 เมนู 🍒 ที่เกิดมาคู่กัน จะมีอะไรบ้างคลิกไปอ่านกันเลยค่ะ

1. Lager Beer กับอาหารครีมมี่ 🍝

ถ้าถามว่าเบียร์ชนิดไหน ที่ได้รับความนิยมสูงสุด และหาดื่มได้ง่ายที่สุดในบ้านเรา ก็คงไม่พ้น Lager Beer ที่มีสีเหลืองทอง 🍻 ให้รสชาติที่ขมแต่นุ่มลิ้น ซึ่งเหมาะจะทานคู่กับอาหารประเภทครีมมี่อย่างคาโบนาร่าหรือรีซอตโต้ 🥘 นอกจากรสขมเบาๆ ของเบียร์จะช่วยตัดความเลี่ยนแล้ว ยังช่วยทำให้ลิ้มรสความครีมมี่ในเมนูเหล่านี้ได้มากขึ้นด้วย 🧀 และสำหรับคุณลูกค้าของ AINU Bar แนะนำให้ลองสั่งเมนู Italian “Grana Padano” Hall Cheese Becon Cheese Pasta ดูนะคะ รับรองว่าเมื่อกินคู่กับเบียร์ประเภทนี้แล้วฟินมากๆค่ะ

2. Wheat Beer กับอาหารซีฟู้ด 🍤

หลายคนชื่นชอบ Wheat Beer จากกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่เป็นเอกลักษณ์มากๆ 🍟 เพราะแต่ละยี่ห้อก็มีกลิ่นหอมที่แตกต่างกันไป แถมยังดื่มง่าย นอกจากขมน้อยแล้ว ยังได้รับรสชาติหวานอ่อนๆ จากมอลต์ และด้วยส่วนผสมของเปลือกส้ม 🍊 (orange peel) ซึ่งส่งผลให้เบียร์มีความเปรี้ยวปนขมแบบผลไม้ ส่วนผักชีฝรั่ง (coriander) ก็ช่วยเพิ่มความจัดจ้านในแบบสมุนไพร เป็นตัวเสริมให้ดึงรสเค็มและความหวานตาม ธรรมชาติในอาหารทะเลสดๆ ออกมาได้อย่างดีเยี่ยม และเมื่อดื่มคู่ไปพร้อมๆ 🍹 กับเมนู Hokkaido Seafood Platter จาก AINU Bar ก็ยิ่งช่วยส่งเสริมรสชาติซึ่งกันและกัน ได้รับความอร่อยของปูทาราบะยักษ์จากฮอกไกโดไปแบบเต็มๆเลยค่ะ

3. Blonde Ale กับของทอด 🍗🍖

จุดเด่นของเบียร์ Blonde Ale ก็คือ กลิ่นหอมคล้ายคาราเมลจางๆ 🍒 ที่เกิดขึ้นเองจากการที่มอลต์ถูกเคี่ยวเป็นเวลานานขึ้น แต่ในขณะเดียวกันยังคงรสชาติคลีนๆ เบาๆ เอาไว้ 🍾 ดังนั้น Blonde Ale จึงมีคุณสมบัติในการตัดความเลี่ยนและล้างความมันออกจากต่อมรับรสชาติ จึงช่วยทำให้เรารับรสของอาหารได้อร่อยมากขึ้นเมื่อกินอาหารคำต่อๆไป ลองสั่ง Blone Ale 🍷 สักแก้วมาดื่มคู่กับเมนูของทอดอย่าง Fried Japanese Oyster หอยนางรมญี่ปุ่นทอดกรอบของร้าน AINU Bar 🌸 รับรองว่าเพิ่มความอร่อยให้กับดินเนอร์มื้อนี้ของคุณได้แน่นอนค่ะ

4. IPA กับเนื้อหมู 🐷

IPA หรือชื่อเต็มๆ ว่า India Pale Ale เพราะมีที่ต้นกำเนิดจากการทดลองใช้ฮอปส์ในการเก็บรักษาเบียร์ ตั้งแต่ในยุคที่อังกฤษล่าอาณานิคมมายังประเทศอินเดีย 💞 เบียร์ IPA จะให้รสชาติที่ขมและมีปริมาณแอลกอฮอล์สูง เหมาะจะดื่มคู่กับเมนูเนื้อหมูตั้งแต่สเต็กหมูไปจนถึงเมนูอย่างขาหมูเยอรมัน 💦 นอกจากจะช่วยเสริมรสชาติให้อร่อยขึ้นแล้ว ยังช่วยแก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี ครั้งต่อไปที่สั่งเมนู Kurobuta Steck and Pan-Fried Foie Gras 💟 ของร้าน AINU Bar อย่าลืมลองทานคู่กับ IPA สักขวดนะคะ แล้วดูซิว่ารสชาติดีขึ้นจริงๆ ไหม

5. Stout Beer กับผักย่าง 🌽🥕

เป็นเบียร์ที่มีสีดำเข้มข้น เวลาดื่มจะได้กลิ่นของฮอปส์และมอลต์อย่างชัดเจน ในไทยจะมีราคาค่อนข้างแพง 🍰 แต่คอเบียร์ที่มีอายุจะชอบดื่ม เพราะเชื่อว่าช่วยบำรุงสุขภาพมากกว่าเบียร์ประเภทอื่นๆ Stout Beer 🍺 จะช่วยดึงรสชาติความอร่อยที่มีอยู่ในผักอย่างแครอท หอมใหญ่ และเห็ด ออกมาได้อย่างดี ครั้งหน้าลองสั่งเมนูประเภทผักย่าง หรือเห็ดย่าง มาดื่มคู่กับ Stout Beer ดูนะคะ นอกจากอร่อยแล้ว 🍔 การกินผักก็ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยค่ะ