9 เมนูอาหารเช้า สุดแนวของคนญี่ปุ่น 🍱

https://bit.ly/2kLZTfN

9 เมนูอาหารเช้า สุดแนวของคนญี่ปุ่น 🍱 

ใครๆ ก็รู้ว่าอาหารเช้านั้นมีความสำคัญต่อร่างกายขนาดไหน ขนาดคนญี่ปุ่นที่ทุกนาทีเป็นเงินเป็นทองสุดๆ ก็ยังไม่เคยละเลยกับเรื่องการกินมื้อเช้า☺แล้วอยากรู้ไหมว่าคนญี่ปุ่นเขาชอบกินอะไรกันบ้างในมื้อเช้าที่แสนจะเร่งรีบ วันนี้เลยรวบรวม 9 เมนูอาหารเช้าในสไตล์คนญี่ปุ่น 🍝ฝากให้เป็นไอเดียสำหรับคนที่อยากลองทำตาม หรือคนที่คิดเมนูอาหารเช้าไม่ออก จะน่ากิน หรือจะแนวขนาดไหน และจะมีเมนูอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยค่ะ

🍚 1. ข้าวคลุกไข่ดิบกับนัตโต (ถั่วเน่า) เสิร์ฟคู่กับกล้วยหอมและชาร้อน
เริ่มต้นกันที่เมนูอาหารเช้าสุดแหวกแนว ที่หลายคนอาจจะรู้สึกแหยงๆ กับไข่ดิบ แต่ขอบอกเลยว่านี่เป็นเมนูอาหารเช้าที่ให้โปรตีนสูงมาก เพราะไม่ว่าจะเป็นไข่สดหรือนัตโต ต่างก็เป็นแหล่งพลังงานให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี รับรองสมองแล่น

🐷 2. ชุดหมูผัดขิง เสิร์ฟพร้อมซุปและข้าวสวย
ไปต่อกันที่เมนูอาหารเช้าแบบง่ายๆ แต่ให้สารอาหารครบถ้วน อิ่มแบบพอดีๆ ในตอนเช้า ด้วยหมูผัดขิงกินแกล้มกับกะหล่ำปลีซอย และซุปร้อนๆ ที่มีแครอทและหัวหอมต้มหวานๆ กินหมดแล้ว รับรองว่าอิ่มสบายท้องสุดๆ เลยค่ะ

🍙 3.ข้าวคลุกสาหร่ายวากาเมะแห้ง ปลาต้ม และซุปมิโซะ
ปลาถือเป็นอาหารหลักที่คนญี่ปุ่นชอบกินอยู่แล้ว เมื่อจับมาปรุงเป็นเมนูในมื้อเช้า ถึงจะจะดูเรียบง่าย แต่ก็เฮลท์ตี้สุดๆ ได้รับโปรตีนทั้งจากเนื้อปลาและสาหร่ายวากาเมะ อร่อยและยังอยู่ท้องอีกด้วยสามารถกินได้บ่อยๆโดยไม่เบื่อด้วยค่ะ

🍌4.โยเกิร์ตใส่กล้วยหอม เสิร์ฟคู่กับส้ม และกาแฟใส่นม
อาหารเช้าเมนูนี้ เหมาะกับคนที่มีเวลาน้อย และคนที่ขาดกาแฟในตอนเช้าไม่ได้ ซึ่งถ้าจะดื่มกาแฟอย่างเดียวในตอนเช้าก็คงไม่มีประโยชน์แน่ ๆ คนญี่ปุ่นจึงมักจะเพิ่มโยเกิร์ตใส่กล้วยเข้าไปด้วย แต่จะเปลี่ยนเป็นผลไม้อื่นก็ได้ และมีส้มไว้กินตบท้ายเพื่อความสดชื่น และยังได้รับวิตามินซีอีกด้วย

🍞 5.ขนมปังทาเนย สลัดทูน่า โยเกิร์ต และซุปข้าวโพด
อาหารมื้อเช้าเมนูนี้ มีสารอาหารครบถ้วน เหมาะกับหนุ่มสาววัยทำงานในช่วงอายุ 30 ปี มีทั้งขนมปังทาเนยปิ้งร้อน ๆ หอมๆ เสิร์ฟพร้อมกับสลัดทูน่า โยเกิร์ต และซุปข้าวโพดหอมอุ่นๆ เป็นมื้อเช้าที่นอกจากจะอิ่มสบายท้องแล้ว ยังได้ประโยชน์เต็มๆ อีกด้วย

🍲 6. ข้าวกับไก่ทอดผงกะหรี่ สลัดผักโขมผสมมัสตาร์ด และซุปมิโซะ
สังเกตไหมคะว่าคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ มักจะรับประทานข้าวเป็นอาหารเช้า เมนูนี้นอกจากจะมีซุปมิโซะใส่เต้าหู้นิ่มกับสาหร่ายวากาเมะช่วยให้คล่องคอแล้ว ยังเพิ่มไก่ทอดผงกะหรี่ รวมทั้งสลัดผักโขมผสมมัสตาร์ด ใครที่ยังง่วง เจอเมนูนี้เข้าไป รับรองว่าตื่นแน่นอนเลยจ้า

🍛 7.ซุปโอโซนิกับส้มอิโยคัง และชาเขียวร้อน
ซุปโอโซนิ (Ozoni) หรือซุปแป้งโมจิ มีความพิเศษตรงที่จะมีการใส่โมจิที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวลงไปด้วย เมื่อรับประทานเป็นมื้อเช้า รับรองว่าอยู่ท้องไปจนถึงมื้อเที่ยงแน่ๆ แถมยังได้รับวิตามินซีเต็มๆ จากส้มอิโยคัง หรือส้มชนิดอื่นตามความชอบ และปิดท้ายด้วยชาเขียวร้อนๆ เป็นมื้อเช้าที่เหมาะกับวันที่ต้องการใช้พลังงานค่ะ

🍯 8.นมถั่วเหลือง
ชาวญี่ปุ่นจำนวนมากที่นิยมดื่มนมถั่วเหลืองในตอนเช้าหรือตอนเย็น หลายคนใช้การดื่มนมถั่วเหลืองในช่วงลดน้ำหนักด้วย เคล็ดลับมีอยู่ว่า ถ้าอยากลดน้ำหนักให้มีประสิทธิภาพ ต้องดื่มนมถั่วเหลืองติดต่อกัน 1-2 สัปดาห์ ก่อนจะเริ่มลดน้ำหนัก เพราะเชื่อว่าจะช่วยให้ลดน้ำหนักได้มากขึ้น แน่นอนว่าน้ำเต้าหู้จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเช้าที่ชาวญี่ปุ่นเลือก ในช่วงที่พวกเขาต้องการควบคุมน้ำหนัก

🍤 9. อุด้งร้อนหน้าแป้งเทมปุระทอดกรอบ
อาหารเช้าเมนูนี้ เลือกใช้อุด้งหรือเส้นราเมนสำเร็จรูปที่เป็นเมนูยอดนิยมของคนญี่ปุ่นอยู่แล้วมาต้ม แล้วท้อปด้วยแป้งสำหรับทำเทมปุระทอดกรอบ โรยต้นหอมซอย และพริกป่นแบบญี่ปุ่นอีกหน่อย ก็ได้เมนูอาหารเช้าร้อนๆ ที่เหมาะกับวันที่อากาศเย็นหรือในฤดูหนาวเป็นที่สุด

คงพอได้ไอเดียแล้วใช่ไหมคะ 🍴 สำหรับเมนูมื้อเช้าสุดแนวที่เหมาะกับคนในวัยทำงาน ชอบเมนูไหนลองเอาไปประยุกต์เป็นมื้อเช้าในวันพรุ่งนี้ได้เลย ส่วนมื้อเย็นถ้านึกไม่ออกว่าจะกินอะไรดี รีบมาที่ AINU Bar เลยค่ะ รับรองว่าอร่อยแน่นอนทุกเมนู 😘